怎样做茴香炒鸡蛋

1、准备好食材

2、茴香苗洗净，控干水分

3、把茴香苗切段，鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液，备用

4、锅里烧干，加入花生油，倒入蛋液炒成块状，然后放入葱末炒香

5、这个时候倒入茴香苗，快速的大火煸炒

6、茴香苗炒倒就可以，加入适量的盐调味翻炒均匀，关火即成