1、准备材料。
3、煮开水后，放入苋菜叶子煮软。
5、鸡蛋打散，放入菜叶和鳕鱼，兑入少许煮菜的水搅拌，然后上锅蒸就可以了。
7、给小朋友蒸蛋喟涠莉陲羹每次都要想花样，其实花样很容易，做排列组合就可以了：鸡蛋+菜+肉、豆腐类鸡蛋是不变的，而菜可以是菠淖橐郝芴菜、白菜、苋菜、小白菜、西葫芦、黄瓜，等等等肉可以是虾、猪肉末、牛肉末、肝、鱼、豆腐，更细分一点，鳕鱼、金枪鱼、三文鱼、南豆腐、北豆腐、豆腐……于是排列组合可以是：菠菜鸡肝泥蛋羹、小白菜虾仁蛋羹、菠菜鳕鱼蛋羹、黄瓜鳕鱼蛋羹、西葫芦虾仁蛋羹……无穷无尽的排列组合，小朋友吃着不腻味，妈妈做着也不太费脑子，天天做碗“排列组合的蛋羹”，营养全。
