土豆酱的做法

1、土豆去皮切四方块

2、酱用水化开

3、葱切葱花，姜切丝

4、热锅冷油爆香葱姜.放入土豆翻炒

5、倒入酱汁.加水煮滚

6、花椒，八角，小茴香放入茶包放入锅中

7、大火收汁，最后加鸡粉，淋入湿淀粉勾芡即可