猴头菇筒骨汤的做法

1、准备好所需食材如下图。

2、将筒骨洗净后冷水入锅，进行焯水，再用温水清洗干净。

3、锅中放入筒骨、党参、姜，倒入适量清水，开始煲汤。

4、猴头菇用温水充分浸泡半小时后清洗去蒂，撕成小块。

5、煲至一个小时的时候，放入猴头菇，继续煲汤。

6、煲至两个小时的时候，放入洗净的枸杞，继续煲汤十分钟，最后再撒入盐，搅拌均匀，即可食用。