如何制作麻辣香锅翅虾

1、准备好所有食材。将虾洗净，开背，挑出虾线。将鸡翅切块，焯水过凉水备用。莴笋，藕和土豆切片，洋葱切块。

3、将莴笋和藕下锅，炸四至五分钟。要注意油的飞溅，期间用筷子翻面。

5、将鸡翅块提前腌制，然后加入淀粉裹匀，下锅炸至金黄。要注意小火哟，别炸糊啦!

7、起锅，小火放油，放入干辣椒，花椒，洋葱和麻辣香锅调料爆香，然后再加一大勺生抽让颜色更好看一点同时提鲜。

9、装盘撒上芝麻和香菜叶装饰一下！真的超级香!