又是面食又有肉。【肉花卷】

1、肉加调料腌制1个小时。

2、酵母溶于水，和面粉和匀成面团，发酵至两倍大。

3、排气揉匀，擀成长方形面皮，厚约0.5cm。

4、腌好的肉铺上，卷起，切段。

5、饧10分钟。凉水入锅。

6、中火，开锅后20分钟。关火焖2分钟。 ​