大闸蟹炒粉丝

 时间:2024-10-12 10:23:43

1、大闸蟹刷洗干净,将蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖,然后用刀把蟹一分二。

大闸蟹炒粉丝

3、水磨年糕切片,然后把年糕与粉丝放入水里焯一下。

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5、中小火热锅倒多一些油,放入姜片,将拍了粉的蟹煎一下。

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7、放入适量料酒,水。

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9、汤汁即将收干时放入盐,把剩余的面糊放入锅中。

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