不用鸡蛋、面粉、黄油做巧克力椰蓉磅蛋糕的方法

1、米粉、杏仁粉、可可粉、蔗糖倒入碗中，用打蛋器搅拌。

2、用水溶开小苏打，兑入柠檬汁，倒入1中。

3、菜籽油和椰奶倒入2中搅拌。

4、加入椰蓉，搅拌均匀。

5、倒入铺好烘焙纸的蛋糕模中，在烤箱内以180℃ ,上下火烤50分钟。

6、烤好后，用毛刷将蔗糖加水煮开制成的糖汁涂抹在表面上，再撒上椰蓉作装饰。