茄子能生吃吗有什么作用

1、人们食用的蔬菜一般很多都是做熟了再吃的，但是有一些蔬菜，即使生的也是可以食用的，而且口感也是很好的。有些人还特别爱吃，比如茄子，在大多数人的认知里，就是要做熟的。

3、生吃茄子一般人都是没问题的，但是有些人肠胃功能可能消化能力不会很强，这种情况就不宜生吃茄子了。原因是茄子属于凉性的，所以想吃要试着少量的吃，看情况。

5、即使食用做熟的茄子，也有一些人不宜使用，比如哮喘、肺结核、皮肤病、关节炎患者、手术前病人、脾胃虚寒、腹泻、消化不良等人群，都尽量不食用。