红豆沙卷卷面包

 时间:2024-10-14 08:39:38

1、和面机桶内,先放入全蛋液,牛奶液体材料,接着放入低筋面粉,奶粉,等干性材料,在材料上方挖一个小洞放入酵母,开启揉面模式(盐和黄油等一下放)

红豆沙卷卷面包

3、用手指沾面粉戳进去不回缩就代表一次发酵好了。

红豆沙卷卷面包

5、收口向下的包好馅的面团,擀开成鸭舌状,用割刀割出均匀的割口,不要割透,只是划破表层露出一点点豆沙馅就好。

红豆沙卷卷面包

7、预热烤箱180度完成后,在二次发酵好的面包表面刷上适量全蛋液,160度烤15分钟烤至面包熟透表面金黄就好。

红豆沙卷卷面包
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