教你做杂蔬牛肉丝

1、牛肉逆着纹路切丝

2、放入碗中，调入少许酱油、白糖、淀粉、麻油拌匀，腌制一阵

3、胡萝卜、青椒、白菜帮切丝

4、姜蒜切碎沫

5、锅里倒入少许油，放入牛肉丝

6、快速划炒至牛肉丝变色后放入姜蒜末炒香

7、调入酱油和料酒

8、再加入胡萝卜、青椒和白菜帮

9、翻炒至断生

10、调入少许盐

11、翻炒均匀即可