1、准备食材，并且清洗干净，新鲜虾去壳去头去虾线
2、将剩米饭放入大碗内，打入两个土鸡蛋
3、搅拌均匀，多搅拌一会儿，尽量把米饭都搅拌散开，静置几分钟，期间准备其他的食材
4、芹菜切小粒，（这个家里有什么蔬菜都可以代替，胡萝卜，玉米粒，香肠，小青菜都可以的，也可以同时多放几种，看个人喜好添加，我比较喜欢清爽，所以喜欢放芹菜粒）
5、锅内加热，加入适量食用油
6、倒入浸泡了蛋液的米饭，翻炒均匀
7、炒至米饭一粒粒炒散，变成颜色金黄的一粒粒
8、加入准备好的虾仁，翻炒片刻，虾仁很容易熟的
9、虾仁八分熟的时候加入芹菜粒，少量食盐调味，翻炒均匀
10、装碟！快手营养的鲜虾金包银炒饭就完成了！鲜虾滑嫩，米饭清爽！
11、再加一杯热牛奶或者果汁，酸奶，吃饱饱即可上学或者上班去啦！
