1、南瓜切小块，称260克左右，放在蒸架上，蒸10分狙拄干喔钟。注意要隔水蒸，不要放在水里煮。另外蒸锅里直接用冷水，大火，蒸十分钟。
2、蒸好的南瓜去皮，直接搅成糊糊，如果蒸的到位的话，更容易就可以搅成糊了。等南瓜糊冷却后，直接放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，和成面团就行了。
3、按照这个量，可以分成16个小面团，搓圆，用手按扁，放入自己喜欢的馅料。
4、包好馅后，再用手稍压一下，用一个牙签在团子上压上纹路。
5、放入蒸架大火10分钟。蒸的时候要注意，不要直接放在金属架子上，不然会很黏，我是放在蒸烧卖的垫子上，也可以自己剪一张油纸垫着。
6、冷却后就可以吃了。
