青汁冰淇淋的做法

1、蛋黄加入细砂糖

2、用电动打蛋器打发至颜色变白变浓稠

3、牛奶加热至边缘起泡关火，一边搅拌一边冲到蛋黄液里，放冰箱冷藏20分钟，凉透。

4、淡奶油加入糖粉、青汁粉。

5、打到7分发

6、加入蛋黄牛奶糊

7、继续搅拌均匀

8、再用电动打蛋器搅拌成细腻的糊状

9、撒上些坚果

10、冰箱冷冻一夜

11、完成