豆豉炖鸡块的做法

1、鸡肉切块，鸡肉打水焯。

2、然后把鸡块放锅里炒干水份。

3、备好葱、姜、蒜、八角、小辣椒。

4、锅里放油烧热，放葱姜蒜八角小辣椒炒出香味。

5、在放豆豉酱。

6、然后加适量的水，放入鸡块。

7、炖熟后，收汁就可以。

8、装盘。