1、选址。鸡场宜选在背风向阳的山凹处，有草有树，树可遮荫乘凉，草可采食。冬暖夏凉的简易鸡舍建在干燥处。
2、饲养。在家养30～45天，再移到山上饲养，成活率更高。白天放鸡活动，晒太阳，觅食。早、中餐可喂半饱，发挥鸡的积极性自己觅食，晚餐喂饱。食槽底大口小，口上钉上内卷边，既可防鸡扒出饲料或用鸡嘴钩出饲料，又可防鸡将屎拉到食槽中。夏天从天黑到夜里10点钟，在离鸡舍平地1米高的地方吊盏电灯，诱虫喂鸡。无电，可挂盏煤油灯。给足清洁饮水。
3、管理。鸡舍要冬暖夏凉。要格外注意倒春寒的侵袭。晚上要让鸡回鸡舍过夜，可养狗防野兽。每天早上将鸡粪清扫掉。
4、防疫，小鸡出壳7天，菜用新城疫Ⅱ系疫苗每只鸡各滴1滴的滴鼻的方式防疫；养60天，用打新城疫I系疫苗针和霍乱疫苗针的方式防疫，每只鸡1毫升，预防鸡瘟、霍乱
