家常菜——胡萝卜猪排汤

 时间:2024-10-20 05:50:36

1、锅里加水,大火烧开,把洗干净的猪排焯水去腥味,焯水时大约五分钟完成,捞出,备用。

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2、把胡萝卜去两头,(不用削皮,胡萝卜的营养在皮里的),切成菱形,备用。

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3、玉米去皮,拔干净毛,洗干净切成四厘米长的段,备用。

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4、姜、大蒜洗干净切成片,小葱只要尾,切成葱花。备用

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5、把焯好水的猪排倒进高压锅里,然后加入胡萝卜、玉米、姜片、大蒜片,在加入盐适量,用汤勺拌匀,高压锅插上电,调到汤类上。

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6、胡萝卜猪排汤就做好了,撒上葱花,胡萝婚桔翟稍卜本身就营养好,在吸收了猪排的味道,吃起感觉油而不腻。喝汤吃肉都很好。

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