杨梅酒的做法

1、首先，准备好食勤崞擒啶材杨梅，洗净。备用。（颜色过黑或者太过红色的杨梅都不要购买，杨梅因为光照的影响，那么稷冲遮鄯杨梅的颜色就有可能呈现出一边浅色一边深色的情况。注意摸一下软硬度，如果杨梅太硬的话，说明没有比较生硬，如果比较软的话，那就说明杨梅熟透了。如果杨梅的果肉颗粒饱满，并且色泽漂亮，那么杨梅是好的，若果粒比较尖，那么杨梅就会有点酸味了）

3、将杨梅和冰糖放进瓶子里，注意需要一层杨梅一层冰糖的放入

5、接下来就是密封时间了。让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。