彩虹石锅拌饭怎么做

1、大米淘洗干净，蒸煮米饭。

2、锅底刷香油，米饭压实备用。

3、菠菜切段，香菇去根切片，西葫芦切丝，胡萝卜切丝，豆芽去梗。

4、洋葱用小火炒香，加入温水，生抽，糖，肥牛，大火炒熟，码入锅内。

5、所有蔬菜焯水，码入锅内。

6、刷油防黏，打入一个鸡蛋，煎熟备用。

7、大火烧出锅巴，撒上芝麻，挤20ml拌饭酱即可。