油炸嫩豆腐的做法

1、新鲜的豆腐一块，改刀切成小方块；香葱清洗干净，切成香葱碎备用

3、先起锅烧油，将油温加热至8成热时，再将嫩豆腐块放入水淀粉中充分裹匀

5、豆腐炸制金黄色，就可以捞出沥油了，不可以炸制时间太久

7、淋入一勺生抽就可以享用了