香葱肉饼 的想法

1、准备的材料。

2、面粉中慢慢加入冷水，用筷子搅拌成面絮状。

3、不停揉搓成光滑的面团，饧1小时左右。

4、肉馅中加入盐、料酒、鸡精和生抽搅拌均匀。

5、饧好后的面团分成小挤子。

6、擀成圆饼状。

7、在三点钟方向，从中心切开一道口；铺上3/4肉馅，稍微留些边儿。

8、按图折叠。

9、按图折叠。

10、折叠好后封边。

11、往不粘锅中倒入油，放入肉饼坯子，用小火剪至两面黄至熟即可