制作韩国辣年糕

1、首先，把买来的年糕条用开水烫两遍，一是起清洁作用，二是让年糕软化一下。

2、洗过的年糕，沥干水分，点燃煤气，锅内放少许的色拉油

3、等到油温六成热的时候，把年糕，放入锅内炒，这时候，我们用一个小碗放入少许的韩国辣酱加少许的水溶解开，根据个人的口味，其实韩国辣酱不是太辣等到锅内，年糕炒得金黄的时候，我们道倒入溶解开的韩国辣酱一同炒制1到2分钟家里有香菜的可以，放一些香菜末，到最后起锅的时候撒入芝麻这样一道，热辣可口的韩国炒年糕就做好了。