东北菜小鸡炖蘑菇的做法

1、葱姜切成段。

3、榛蘑泡发2小时以上，去掉根部洗净控干水分。

5、放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干。

7、加入榛蘑一起炒匀，加适量清水或高汤，调入盐烧开。