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糖醋小鲫鱼怎么做?
时间:2026-02-13 22:35:05
需要准备以下材料,两毫升生抽、两毫升老抽、两毫升醋、24毫升料酒、三克盐、150克小鲫鱼、三克小葱、三克姜片。首先将小鲫鱼洗净晾干,然后起锅烧油。油热入鲫鱼炸,先不要翻动,中大火炸两三分钟后,翻面,继续炸两三分钟。分批炸完后,将锅里的油倒掉。加水和鱼及除醋和葱以外的所有调料。大火烧开差不多20分钟左右,打开锅盖加醋和葱,起锅即可。这样一份营养美味的糖醋小鲫鱼全好了,你也快来试试看吧。
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