红烧鲈鱼的做法

1、新鲜鲈鱼一条，用黄酒，盐腌制入味

2、锅里少许油下鲈鱼

3、煎两面金黄

4、紫苏叶，生姜，大蒜，葱段备用

5、鲈鱼煎好后，下生姜，大蒜，老抽，淋黄酒焖10分钟

6、放青红辣椒，葱段，盐，鸡精，蒸鱼豉油，紫苏

7、汤汁稍微收干出锅太好吃