清炒冬瓜的家常版做法

1、准备适量冬瓜，洗净后切成薄片。

2、锅中烧热油，油热后，倒入冬瓜，搅拌均匀。

3、放入适量盐，鸡精，五香粉。

4、放入适量生抽和陈醋。

5、再加入少许清水，煮两三分钟。

6、准备适量蒜苗，切碎撒在上面。

7、出锅装盘就可以吃了，非常美味。