怎样做好吃简单的腐竹

1、腐竹还是在超市去买这样更安全，健康哦。

2、把买回的腐竹，洗干净泡在水里，等待泡发，冷水就可以哦。

3、不要泡散了，泡开就可以了，捞起沥干水分，然后切成小段。

4、准备好大蒜、干辣椒、姜片，花椒，把大蒜切碎备用。

5、锅里放油烧热，下入大蒜、生姜、花椒、干辣椒爆香。

6、然后加水、放生抽、醋、糖、盐、耗油等，然后下腐竹大火煮开，水要盖过腐竹哦。小火慢炖。

7、把水收干后关火起火，这样好吃又简单的腐竹就做好了，香辣鲜中带点点甜，特别好吃哦。