茴香蒸着吃的做法

1、先准备好茴香菜 洗净切段，把水珠抖干净。

2、再倒入面粉，加入菜量适合的一半的盐，搅拌均匀，剩下一半盐放在蒜汁里。

3、用手把面粉和菜搅拌均匀。

4、接着倒进蒸笼上，水开后用大火蒸15分钟.

5、紧接着拍大蒜5瓣，加入剩下的盐，香油几滴就可以了 ，再加入冷开水20ml，搅拌成汁.

6、将做好的蒜汁浇在蒸好的茴香菜上，搅拌均匀后，清蒸茴香就完成了。