蔬果美食-家常炖茄子

1、炖茄子一定要用手掰碎才能香！

3、用热油，将茴香、大蒜、生姜放在低温下，炒辣椒，然后扔掉辣椒。

4、把切好的洋葱和大蒜放进去，炒肉片，炒至变色。

6、用热水炖，加糖、盐、酱油、豆沙1汤匙，烧开，转中火，文火煮10分钟。

8、从锅里出来！很好吃。两个孩子都喜欢。二宝有两碗饭。

10、这次酱油少了，炖肉烂了，孩子们说肉更软了。