香菇肉丁

1、1 香菇先用淘米水泡一下，再冲洗干净，猪肉、姜洗干净

2、2 香菇和猪肉分别切丁，姜切片

3、3 热锅凉油下入姜片和肉丁翻炒

4、4 待肉变色后烹入料酒

5、5 下入香菇丁

6、6 加入适量老抽翻炒

7、7 接着加入适量鸡精、盐花椒面翻炒均匀

8、8 用适量水淀粉勾芡即可

9、9 很香呢！