怎样切割一只鸭子

1、鸭毛蜕去清理内脏后，用镊子拔去细毛

2、把鸭屁股剪掉

3、把鸭脖子剁下

4、在鸭大腿内侧切一刀，分离大腿和身体

5、鸭腹部全部剖开

6、鸭翅根部切一刀，分离鸭翅和身体

7、把腹腔对切成两半

8、再把两半竖着对切

9、横着切成块

10、鸭脚和鸭腿分离

11、鸭翅也分成两段

12、再次清洗就可以拿来做美味的鸭肉了