怎样烧小鲫鱼好吃

1、将小鲫鱼洗净去掉鳞片和鱼头；

3、在锅里放入适量菜籽油，加入适量食盐；

5、将小鲫鱼放入锅中，把它们一个个摊开；

7、加入切好的姜蒜和干辣椒皮；

9、加入适量蚝油；

11、加入切好的香葱和香菜，并炒匀；