1、用烤炉开来烤肥牛肉片就要选择适合的烤炉，有的是平底烤炉，有的是多孔的烤炉。
2、肥牛肉片要用专用的设备来做，就是将肥牛肉冻后用备好的设备来削片，削出的肥牛肉片有均匀大小和厚度。
3、用多孔烤炉来来煎肥牛肉片的时候，要在烤炉上放上食用的油脂纸放上食用油来煎烤肥牛肉片。
4、煎烤肥牛肉片的时候不要着急，要用筷子一张一张的肥牛肉片放在烤炉上铺平后在翻。
5、煎烤半熟的肥牛肉片就放在一边后在铺一张生的肥牛肉片，熟的肥牛肉片取出来。
6、吃煎烤的肥牛肉片要用备好的佐料来蘸着吃，佐料有多种要自己来调制喜欢吃的佐料，不要太咸。
