四季豆芦笋煎牛肉

1、把大块牛肉切成大片，这样容易煎熟。

2、把芦笋洗干净切三段备用。胡萝卜切成小片。

3、平底锅中放适量食用油，开火，把牛肉片在锅中煎。

4、隔几分钟要换一个面煎牛肉片。

5、同时还要往牛肉片上加胡椒粉。

6、煎好的牛肉片盛盘。剩下的油可以煎胡萝卜片和芦笋。

7、这样摆盘是不是略显单调些。

8、用少量大蒜和四季豆一起炒过煮一会。装盘做点缀，色香味俱全了。