核桃酥饼的家常做法

1、生核桃烤箱烤熟后小粒。

2、食用油中加入蛋液和细砂糖，搅拌均匀。

3、面粉和泡打粉、苏打粉放在一起，搅匀。

4、把切碎的核桃放入面粉中，搅拌均匀。

5、核桃面粉一起倒入搅拌好的食用油中，搅匀后揉成一个光滑的面团。

6、然后揪取一个个小面团，每个小面团基本15g左右，揉圆后压扁，放在烤盘中，全部做好后，刷上一层蛋液，送入烤箱，上下火180度，12分钟左右就可以了。

7、喷香酥脆的核桃酥饼就出炉了，瞧，稍微一碰，就掉渣了。