家乡美食-番茄鱼

1、准备下辅料，番茄切成月亮状。千万别切碎了！

3、放鱼下去煎炸一下，再轻轻翻过来继续一分钟，加调料盐，酱油，料酒翻炒一会，待调料进入鱼肉中，再加水下去焖煮

5、这时候要大火焖煮15到20分钟（最好加一锅盖）中途翻动鱼肉一次