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如何做凉拌西瓜皮干?
时间:2026-04-24 00:49:49
首先将西瓜瓤处理干净,将西瓜表皮去掉,将西瓜皮切成条,放在筛子中,晒2个小时,放入碗中,倒入开水,浸泡半小时,将蒜切末,将小米椒切段,放入碗中,加入葱末,泼入热油,加入豆豉,生抽,蚝油,白糖,加入盐,香油,醋,搅拌均匀,将泡好的西瓜皮挤干水分,放入盘中,淋入料汁,搅拌均匀即可。
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