鲜淮山配什么煲汤最好

1、将淮山药去皮切段，轻打水焯后备用；

2、姜切片，葱切段；

3、精排加姜片、料酒后，轻打水焯；

4、打过水焯的排骨，放入老汤、姜片、葱段、枸杞、红枣；

5、再放入泡洗的鲜虫草和淮山药；

6、小火熬制一小时左右出锅；

7、一碗滋补汤，鲜美绵长。