板栗红烧肉的做法

1、五花肉在肉店烧好皮，回来洗净切块

2、姜切片，葱切段

3、锅中不用放油，下入五花肉煸炒至发黄

4、放入葱姜炒香

5、烹入料酒，老抽和冰糖翻炒均匀

6、加入没过猪肉的清水

7、放入板栗，大火烧开转中小火约40分钟

8、起锅前放入盐，翻炒均匀即可