营养美味——豆腐牛奶蒸蛋

1、嫩豆腐切片放碗中（蒸蛋碗提前刷油）。

2、鸡蛋打散，边搅拌边加入牛奶搅匀。

3、牛奶蛋液过筛到嫩豆腐碗里。

4、热水上锅蒸15分钟左右（大火烧开转小火），一盘嫩滑细腻的牛奶豆腐就做好了。