红糖甜年糕的美味做法

1、把需要加入的葡萄干泡软，红枣剪碎，熟核桃仁掰碎备用。红糖比较容易结块，放入牛奶中以小火加热到红糖溶化。

3、分次倒入糯米粉混合，搅拌到顺滑无粉粒。不同品牌的糯米粉吸水性也会不同，完成的面糊应该是具有流动性的。

5、倒入模具中（同样配方，用不同形状烤盘，年糕的薄厚会不同。不过建议烤这种年糕，不要太厚，否则很难熟透）。