锅包肉的家常做法

1、里脊肉、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、醋等备料

3、里脊肉切成二分厚，二寸长，一寸宽的肉

5、调汁：老抽、醋、糖、盐、（糖1两半、醋1两半）（甜酸口）搅拌均匀

7、油温6成热下肉，小火将肉片一片片放入炸

9、放凉后，再放入锅中大火复炸，然后捞出备用

11、再把锅包肉放入锅中翻炒，出锅