自制盐蛋的做法

1、鸭蛋买回先泡一泡，然后清洗干净，晾干生水，如果不晾干，会变臭鸭蛋，鸭蛋不能有裂纹，否则也会变臭。

3、然后把鸭蛋从酒里拿出，直接放在盐粉里裹均匀。

5、将沾好盐的鸭蛋逐个包好。