食补养生菠菜鸡蛋羹的做法

1、准备菠菜两株，香葱一根，去掉黄叶子，洗净。

3、焯好的菠菜去杆，叶子切碎。小葱切碎。

5、取一个保鲜膜放入蒸碗中，将和匀的鸡蛋液倒入。我手头保鲜膜用完了，取了保鲜袋，效果一样。放入保险膜的作用是，鸡蛋羹蒸熟后，可以轻松整块取出切片装盘。

7、取一些酸奶，削一颗小芒果，做一碗酸奶芒果。取一颗小米椒，倒入海鲜酱油，为鸡蛋羹准备好蘸汁。完美的早餐已完成，健康营养，美颜美味!