家常菜（凉拌菜）的做法

 时间：2026-02-12 07:46:40

1、材料准备

家常菜（凉拌菜）的做法

2、鸡蛋打散，少量盐，锅中刷油，倒入适量蛋液，转锅一圈铺平，小火煎成蛋皮

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3、切丝

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4、菠菜热水焯一下


过凉水两遍，捞出沥干水分

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5、蒜泥准备好


调汁：蚝油、生抽、香油、盐，按需放，不要太咸

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6、混合

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7、不粘锅花生无油煎煮，有油会脆一些

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8、撒芝麻和花生

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