清炖白萝卜汤怎么做

1、把壶里装满矿泉水，直到满七分为止

2、把萝卜切成滚刀

3、用刀切开生姜

4、把萝卜和姜放进锅里

5、把火调低，炖半小时。去除萝卜的辛辣和异味。把萝卜炖至半透明，发出淡淡的汤味。根据不同人群的感受，加入适量的盐和鸡精。

6、盛入碗中，稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。