自制香辣牛肉干

1、牛肉顺着肉的文理切成厚约0.5厘米的片。

3、然后将牛肉撕成条。

5、放入白糖小火翻炒至糖汁呈焦糖色。

7、倒入酱油继续小火煸炒至牛肉水分收干。

9、最后加盐和糖调味即可。