鲜脆可口的荷兰豆炒蘑菇

1、蘑菇切片。

2、荷兰豆洗净撕去两头及豆筋。

3、水烧开后，放入荷兰豆焯制变色捞出，过凉水备用。

4、炒锅加热后放油和蒜末，炒出香味。

5、放入蘑菇继续小火翻炒至蘑菇变色。

6、放入荷兰豆、盐，翻炒1分钟即可。

7、可口的荷兰豆炒蘑菇就做好咯。