你一定没吃过这么好吃的麻辣小龙虾

1、先教大家如何清洗小龙虾，小龙虾从尾部中间那块拧抽出虾肠，剪掉头部，用刷子刷洗虾身三遍以上，换三次水

2、土豆去皮煮熟切片垫在砂锅底部备用

3、热锅，倒入适量的花生油，放入姜片和蒜末爆香

4、捞出事先泡好的干辣椒段爆香，加入豆瓣酱小火炒出红油放入八角，陈皮，花椒，麻椒，香叶煸香

5、倒入小龙虾大火翻炒均匀，加入料酒翻炒至红

6、加入酱油蚝油翻炒均匀

7、倒入两碗清水焖煮5分钟

8、把小龙虾捞出码在土豆片上，倒入汁水，中小火焖煮5分钟即可

9、ok，大家觉得如何呢，准备开吃。