小葱炒鸡蛋

1、准备好小葱、鸡蛋。

2、小葱洗净、切细粒；鸡蛋磕破于碗中备用。

3、鸡蛋打散，加入适量盐，拌匀备用。

4、锅中油热，下小葱爆香。

5、迅速倒入蛋液，并用筷子搅散成小块。

6、炒好的小葱鸡蛋，喷香下饭。